Все почалось у 2006 році, коли уряд Швеції запровадив політику «зелених публічних закупівель», щоб заохотити фермерів переходити на органічне виробництво.
Щодня держава оголошує тисячі тендерів на закупівлю продуктів харчування, офісної техніки, громадського транспорту, будівельних матеріалів, ліків, медичного обладнання, ІТ-систем і багато-багато іншого. Щороку з державного та місцевих бюджетів витрачаються мільярди гривень на те, щоб українцям було де навчатися, чим лікуватися та як мандрувати.
У 2000 році ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація Об’єднаних Націй (ООН)) визнала важливий внесок споживання молока у покращення здоров’я дітей, проголосивши Всесвітній день шкільного молока.
Наразі в закладах освіти України реалізуються три моделі мультипрофільного харчування
Тим, хто робить перші кроки у системі публічних закупівель, радимо ознайомитися з базовим курсом «Публічні закупівлі», підготовленим для спеціалістів-закупівельників Міністерством економіки України. Також буде корисно переглянути Відео курс “Професійно про закупівлі” на конкретні теми, пов’язаними з організацією закупівельної діяльності замовників, а також добірку вебінарів від фахівців Міністрества економіки та Антимонопольного комітету України ( посилання на розділ порталу «Вебінари та презентації»).
Затверджено чотиритижневе сезонне меню, яке рекомендоване для організації одноразового харчування дітей віком від 6 до 18 років в закладах освіти
Наші харчові звички і уподобання формуються з дитинства та впливають на основні показники здоров’я від народження до останніх днів життя. Але чи ви знали про те, що вони можуть успадковуватись наступними поколіннями?
Кондитерські шедеври – результат майстерності, техніки та знань.
Громадам і управлінціям: визначено механізм надання субвенції з державного бюджету місцевим бюджетам на придбання обладнання, модернізацію, реконструкції та капітальний ремонт харчоблоків закладів загальної середньої освіти
Закон України «Про охорону дитинства» гарантує дошкільнятам і школярам право на охорону здоров’я, безпечні умови для життя...
ProZorro – не єдиний зручний інструмент для роботи у галузі публічних закупівель.
Діти задоволені: як житомирські садочки переходять на здорове харчування
Міністерство освіти і науки та Міністерство охорони здоров’я надали спільне роз’яснення обласним, Київській міській державним адміністраціям, органам місцевого самоврядування, засновникам закладів дошкільної, загальної середньої освіти щодо окремих питань організації харчування у 2021-2022 роках у закладах дошкільної, загальної середньої освіти.
Добирати працівників їдальні, що відповідають кваліфікаційним вимогам, зокрема кухарів — задача керівника закладу освіти. Кваліфікаційні вимоги до них визначені в Довіднику кваліфікаційних професій працівників.
Від 1 січня 2022 року за організацію і проведення закупівель має відповідати уповноважена особа — працівник, якого призначає замовник закупівель (заклади освіти, місцеві органи управління освіти). До того часу за це можуть продовжувати відповідати тендерні комітети.
Законом України “Про публічні закупівлі” передбачено поступовий перехід від тендерних комітетів на формат роботи уповноважених осіб. Так, починаючи з 1 січня 2022 року відповідальною за організацію та проведення процедури закупівлі/спрощеної закупівлі є уповноважена особа.
Присутні очільники міністерств, наші міжнародні партнери, команда проєктного офісу – всі, з ким реалізуємо реформу шкільного харчування.
Постанова Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» містить Норми харчування на конкретний прийом їжі у нетто. Відповідно до пункту 13 Норм для здійснення закупівель вага харчових продуктів, що використовуються для приготування страв, розраховується у брутто згідно з технологічною документацією на страви та вироби.
Відбір постачальників товарів широкого вжитку до Prozorro Market здійснює Адміністратор електронного каталогу.
Рекомендації щодо підготовки тендерної документації у сфері організації харчування у закладах освіти.
Нова українська школа зробила батьків повноправними учасниками освітнього процесу. Об’єднання батьків можуть мати представників у наглядовій (піклувальній) раді школи або дитсадка, яка розв’язує проблеми розвитку закладу, шукає гроші на його роботу та контролює, як ці гроші витрачаються.
Кожен кваліфікований Постачальник може додати цінові пропозиції на товари, що є в е-каталозі Prozorro Market, та брати участь у запитах ціни пропозиції.
Постановою від 8 жовтня 2025 р. Уряд адаптував порядок організації харчування у закладах освіти, дитячих закладах оздоровлення та відпочинку до викликів воєнного стану.
Презентація авторських страв кухарів закладів освіти з різних областей України-2021
Цільове спрямування субвенції з державного бюджету місцевим бюджетам на модернізацію харчоблоків закладів загальної середньої освіти (ззсо) у 2020-2021 н.р.
Відео підготовлене Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ)
Відео підготовлене Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ)
Електронний каталог - це систематизована база актуальних пропозицій для типових товарів та послуг, що покликані значно полегшити процес придбання товарів замовниками. Такий собі інтернет магазин для державних замовників.
Підприємства – потенційні виробники технологічного обладнання для шкільних харчоблоків
Усім відомо, що цукор є джерелом енергії. Разом із цим, його надмірне споживання порушує енергетичний баланста призводить до зайвої ваги та ожиріння.
Фахівцями державної установи «УКРАЇНСЬКИЙ ІНСТИТУТ РОЗВИТКУ ОСВІТИ» розроблено «Методичні рекомендації щодо облаштування харчоблоків у закладах загальної середньої освіти».
Відео підготовлене Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ)
Відео. Важлива інформація та поради як дотримуватись норми споживання цукру.
Сьогодні з лікарем-дієтологом ми розберемось, чим небезпечний надлишковий цукор та запропонуємо варіанти солодощів, що не нашкодять.
Продовжуємо наші уроки зі здорового харчування. Сьогодні ми з лікарем-дієтологом поговоримо про дитяче харчування.
28 жовтня за сприяння Проєкту ЄС «Вдосконалення законодавства, контролю та поінформованості у сфері безпечності харчових продуктів, здоров’я та благополуччя тварин в Україні» (EU4SaferFood) Мінекономіки запускає цикл онлайн-навчань.
У дитсадку, школі та інших закладах освіти діти мають, крім усього іншого, вчитися розуміти, що означає бути здоровим і що для цього...
Навчаєтеся на кухаря або поки що тільки мрієте отримати цю професію?
Все почалось у 2006 році, коли уряд Швеції запровадив політику «зелених публічних закупівель», щоб заохотити фермерів переходити на органічне виробництво.
Щодня держава оголошує тисячі тендерів на закупівлю продуктів харчування, офісної техніки, громадського транспорту, будівельних матеріалів, ліків, медичного обладнання, ІТ-систем і багато-багато іншого. Щороку з державного та місцевих бюджетів витрачаються мільярди гривень на те, щоб українцям було де навчатися, чим лікуватися та як мандрувати.
У 2000 році ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація Об’єднаних Націй (ООН)) визнала важливий внесок споживання молока у покращення здоров’я дітей, проголосивши Всесвітній день шкільного молока.
Наразі в закладах освіти України реалізуються три моделі мультипрофільного харчування
Тим, хто робить перші кроки у системі публічних закупівель, радимо ознайомитися з базовим курсом «Публічні закупівлі», підготовленим для спеціалістів-закупівельників Міністерством економіки України. Також буде корисно переглянути Відео курс “Професійно про закупівлі” на конкретні теми, пов’язаними з організацією закупівельної діяльності замовників, а також добірку вебінарів від фахівців Міністрества економіки та Антимонопольного комітету України ( посилання на розділ порталу «Вебінари та презентації»).
Наші харчові звички і уподобання формуються з дитинства та впливають на основні показники здоров’я від народження до останніх днів життя. Але чи ви знали про те, що вони можуть успадковуватись наступними поколіннями?
Кондитерські шедеври – результат майстерності, техніки та знань.
Закон України «Про охорону дитинства» гарантує дошкільнятам і школярам право на охорону здоров’я, безпечні умови для життя...
ProZorro – не єдиний зручний інструмент для роботи у галузі публічних закупівель.
Діти задоволені: як житомирські садочки переходять на здорове харчування
Добирати працівників їдальні, що відповідають кваліфікаційним вимогам, зокрема кухарів — задача керівника закладу освіти. Кваліфікаційні вимоги до них визначені в Довіднику кваліфікаційних професій працівників.
Від 1 січня 2022 року за організацію і проведення закупівель має відповідати уповноважена особа — працівник, якого призначає замовник закупівель (заклади освіти, місцеві органи управління освіти). До того часу за це можуть продовжувати відповідати тендерні комітети.
Законом України “Про публічні закупівлі” передбачено поступовий перехід від тендерних комітетів на формат роботи уповноважених осіб. Так, починаючи з 1 січня 2022 року відповідальною за організацію та проведення процедури закупівлі/спрощеної закупівлі є уповноважена особа.
Постанова Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» містить Норми харчування на конкретний прийом їжі у нетто. Відповідно до пункту 13 Норм для здійснення закупівель вага харчових продуктів, що використовуються для приготування страв, розраховується у брутто згідно з технологічною документацією на страви та вироби.
Відбір постачальників товарів широкого вжитку до Prozorro Market здійснює Адміністратор електронного каталогу.
Рекомендації щодо підготовки тендерної документації у сфері організації харчування у закладах освіти.
Нова українська школа зробила батьків повноправними учасниками освітнього процесу. Об’єднання батьків можуть мати представників у наглядовій (піклувальній) раді школи або дитсадка, яка розв’язує проблеми розвитку закладу, шукає гроші на його роботу та контролює, як ці гроші витрачаються.
Кожен кваліфікований Постачальник може додати цінові пропозиції на товари, що є в е-каталозі Prozorro Market, та брати участь у запитах ціни пропозиції.
Презентація авторських страв кухарів закладів освіти з різних областей України-2021
Цільове спрямування субвенції з державного бюджету місцевим бюджетам на модернізацію харчоблоків закладів загальної середньої освіти (ззсо) у 2020-2021 н.р.
Відео підготовлене Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ)
Відео підготовлене Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ)
Електронний каталог - це систематизована база актуальних пропозицій для типових товарів та послуг, що покликані значно полегшити процес придбання товарів замовниками. Такий собі інтернет магазин для державних замовників.
Підприємства – потенційні виробники технологічного обладнання для шкільних харчоблоків
Усім відомо, що цукор є джерелом енергії. Разом із цим, його надмірне споживання порушує енергетичний баланста призводить до зайвої ваги та ожиріння.
Фахівцями державної установи «УКРАЇНСЬКИЙ ІНСТИТУТ РОЗВИТКУ ОСВІТИ» розроблено «Методичні рекомендації щодо облаштування харчоблоків у закладах загальної середньої освіти».
Відео підготовлене Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ)
Відео. Важлива інформація та поради як дотримуватись норми споживання цукру.
Сьогодні з лікарем-дієтологом ми розберемось, чим небезпечний надлишковий цукор та запропонуємо варіанти солодощів, що не нашкодять.
Продовжуємо наші уроки зі здорового харчування. Сьогодні ми з лікарем-дієтологом поговоримо про дитяче харчування.
У дитсадку, школі та інших закладах освіти діти мають, крім усього іншого, вчитися розуміти, що означає бути здоровим і що для цього...
Навчаєтеся на кухаря або поки що тільки мрієте отримати цю професію?
Затверджено чотиритижневе сезонне меню, яке рекомендоване для організації одноразового харчування дітей віком від 6 до 18 років в закладах освіти
Громадам і управлінціям: визначено механізм надання субвенції з державного бюджету місцевим бюджетам на придбання обладнання, модернізацію, реконструкції та капітальний ремонт харчоблоків закладів загальної середньої освіти
Міністерство освіти і науки та Міністерство охорони здоров’я надали спільне роз’яснення обласним, Київській міській державним адміністраціям, органам місцевого самоврядування, засновникам закладів дошкільної, загальної середньої освіти щодо окремих питань організації харчування у 2021-2022 роках у закладах дошкільної, загальної середньої освіти.
Присутні очільники міністерств, наші міжнародні партнери, команда проєктного офісу – всі, з ким реалізуємо реформу шкільного харчування.
Постановою від 8 жовтня 2025 р. Уряд адаптував порядок організації харчування у закладах освіти, дитячих закладах оздоровлення та відпочинку до викликів воєнного стану.
28 жовтня за сприяння Проєкту ЄС «Вдосконалення законодавства, контролю та поінформованості у сфері безпечності харчових продуктів, здоров’я та благополуччя тварин в Україні» (EU4SaferFood) Мінекономіки запускає цикл онлайн-навчань.
