Перейти до головного вмісту
Search icon Пошук

Курси з професії «Кондитер» на платформі «Професійна освіта онлайн»

Опубліковано:  07 грудня 2023
На зображенні написи з переліком курсів

Кондитерські шедеври – результат майстерності, техніки та знань. Курси з професії «Кондитер» на платформі «Професійна освіта онлайн» допоможуть вам отримати необхідні знання та попрактикуватися вдома, щоб розпочати свій шлях до професії кондитера або ж підкріпити існуючі знання новими. Досвідчені й професійні викладачі профтехів діляться своїми секретами, які роблять кондитерство професійним і вправним.

Щонайменше 5 курсів з професії «Кондитер» вже є на платформі. Чому можна навчитися?

  1. «Приготування оздоблювальних напівфабрикатів». Види кремів, глазурі та помад, де і як їх використовувати, а також особливості, важливі при готуванні. https://profosvita.online/courses/course-v1:Profosvita+CS-M21+2023/about
  2. «Технологія приготування тіста для млинців та виборів із нього». Як готувати тісто для млинців, підібрати найкращі інгредієнти, а також приготувати млинці без недоліків. https://profosvita.online/courses/course-v1:Profosvita+CS-S008-TCMX+2023/about
  3. «Гігієна громадського харчування». Як дотримуватися правил гігієни на робочому місці, як правильно підготувати та зберігати продукти, щоб знизити ризики їхнього псування та виникнення хвороб. https://profosvita.online/courses/course-v1:Profosvita+CM-R023-EDUFI+2023/about
  4. «Визначення факторів ризику та запобігання їх виникненню під час робочих процесів у сфері послуг харчування». Правила безпеки під час приготування їжі та повʼязаних з цим процесів. Як попередити ризики, ефективно ухвалювати рішення та аналізувати свою роботу. https://profosvita.online/courses/course-v1:Profosvita+CM-R024-EDUFI+2023/about
  5. «Основи товарознавства». Види, склад, а також особливості продуктів (таких як борошно, крохмаль, молоко, яйця, мед, харчові жири, розпушувачі, ароматизатори та барвники та інші). https://profosvita.online/courses/course-v1:Profosvita+CS-M11+2023/about

Для кращого засвоєння матеріалів, крім навчальних відео та текстів, курси містять практичні вправи й тести для самоперевірки. Курси можна проходити індивідуально або в групах.

Теги:
кухарям підвищеннякваліфікації рекомендації