znaimo: Платформа про здорове шкільне харчування

Хто визначає єдині правила й стандарти в організації шкільного харчування?

Хто стежить за дотриманням законодавства та виконання норм?

Хто відповідальний за безпеку та якість продуктів, а хто контролює це?

Розповідаємо про роль міністерств, засновників, керівників закладів освіти, медичних працівників та працівників їдальні, а також постачальників і батьків у системі шкільного харчування

Хто і за що відповідає в системі шкільного харчування?

Рекомендуємо ознайомитися

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з мʼяса та мʼясних продуктів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Супи

Як впровадити нове меню

Як правильно поводитись з відходами у закладі освіти?

Як правильно зберігати продукти в закладах освіти?

Євген Клопотенко про ХАССП у школах

Що таке система HACCP і як її впровадити в закладі освіти?

Відеокурс для кухарів. Категорія: Напої

Відеокурс для кухарів. Категорія: Десертні та борошняні страви

Відеокурс для кухарів. Категорія: Соуси та заправки

Відеокурс для кухарів. Категорія: Гарніри

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з птиці

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з риби

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з кисломолочного сиру

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з бобових

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з яєць

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з картоплі та овочів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Холодні страви

Курси з професії «Кухар» на «Платформі професійна освіта онлайн»

Курси з професії «Кондитер» на платформі «Професійна освіта онлайн»

Нові вимоги до організації харчування в закладах освіти

Найбільш хвилюючі питання реформи від громад - відповідаємо!

Міфи та реальність реформи системи шкільного харчування

Шкільний буфет: що можна, а що заборонено?

Як організувати харчування в закладі освіти?

Як правильно облаштувати харчоблок у закладі освіти?

Що таке бракераж і для чого він потрібен у закладі освіти?

Як доглядати за посудом у шкільній їдальні?

Фотобук "Впровадження реформи шкільного харчування"