Євген Клопотенко про ХАССП у школах

Опубліковано: 02 жовтня 2024

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з мʼяса та мʼясних продуктів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Супи

Як правильно поводитись з відходами у закладі освіти?

Як правильно зберігати продукти в закладах освіти?

Що таке система HACCP і як її впровадити в закладі освіти?

Відеокурс для кухарів. Категорія: Напої

Відеокурс для кухарів. Категорія: Десертні та борошняні страви

Цього разу ми обговорюємо категорію "десерти та борошняні страви". Поглибте свої знання разом з нами!

Відеокурс для кухарів. Категорія: Соуси та заправки

Технологи надають свої експертні відповіді. Цього разу ми обговорюємо категорію "соуси та заправки".

Відеокурс для кухарів. Категорія: Гарніри

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з птиці

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з риби

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з кисломолочного сиру

Ми обговорюємо категорію "страви з кисломолочного сиру", поглибте свої знання разом з нами!

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з бобових

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з яєць

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з картоплі та овочів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Холодні страви

Шкільний буфет: що можна, а що заборонено?

Як організувати харчування в закладі освіти?

Як правильно облаштувати харчоблок у закладі освіти?

Хто і за що відповідає в системі шкільного харчування?

Що таке бракераж і для чого він потрібен у закладі освіти?

Як доглядати за посудом у шкільній їдальні?

Відео. Посуд, яким користуються учні, має бути безпечним, зручним і довговічним.

Євген Клопотенко про ХАССП у школах

Рекомендуємо ознайомитися

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з мʼяса та мʼясних продуктів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Супи

Як правильно поводитись з відходами у закладі освіти?

Як правильно зберігати продукти в закладах освіти?

Що таке система HACCP і як її впровадити в закладі освіти?

Відеокурс для кухарів. Категорія: Напої

Відеокурс для кухарів. Категорія: Десертні та борошняні страви

Відеокурс для кухарів. Категорія: Соуси та заправки

Відеокурс для кухарів. Категорія: Гарніри

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з птиці

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з риби

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з кисломолочного сиру

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з бобових

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з яєць

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з картоплі та овочів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Холодні страви

Шкільний буфет: що можна, а що заборонено?

Як організувати харчування в закладі освіти?

Як правильно облаштувати харчоблок у закладі освіти?

Хто і за що відповідає в системі шкільного харчування?

Що таке бракераж і для чого він потрібен у закладі освіти?

Як доглядати за посудом у шкільній їдальні?

Рекомендуємо ознайомитися

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з мʼяса та мʼясних продуктів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Супи

Як правильно поводитись з відходами у закладі освіти?

Як правильно зберігати продукти в закладах освіти?

Що таке система HACCP і як її впровадити в закладі освіти?

Відеокурс для кухарів. Категорія: Напої

Відеокурс для кухарів. Категорія: Десертні та борошняні страви

Відеокурс для кухарів. Категорія: Соуси та заправки

Відеокурс для кухарів. Категорія: Гарніри

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з птиці

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з риби

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з кисломолочного сиру

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з бобових

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з яєць

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з картоплі та овочів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Холодні страви

Шкільний буфет: що можна, а що заборонено?

Як організувати харчування в закладі освіти?

Як правильно облаштувати харчоблок у закладі освіти?

Хто і за що відповідає в системі шкільного харчування?

Що таке бракераж і для чого він потрібен у закладі освіти?

Як доглядати за посудом у шкільній їдальні?