Чи дійсно заборонили в їдальнях сіль і цукор? Як покращити якість страв у меню? Як батьки можуть впливати на харчування у школах? І де брати гроші на нове обладнання?
Уже рік триває реформа харчування у закладах освіти. Нові норми, меню, тендерні закупівлі продуктів, оновлення харчоблоків – громади стикнулися з багатьма викликами.
Команда «Освітнього маркера» проєкту DECIDE поставила найбільш хвилюючі запитання експертам Міністерства охорони здоров'я, Мінрегіону, Міністерства освіти і науки України, а також Держпродспоживслужби.
Про реформу шкільного харчування також розповідають представники громадського об'єднання «Батьки SOS», Національної асоціації громадського харчування і соціального проєкту Євгена Клопотенка «Нове шкільне харчування» (CultFood).
Більше про це – у спецвипуску «Освітній маркер. Реформа шкільного харчування»:
