Перейти до головного вмісту

Пошук

Відходи при холодній обробці риби замороженої

Опубліковано: 12 жовтня 2023

Теги:

держпродспоживслужба кухарям рекомендації

Збірника рецептур страв для харчування дітей в закладах освіти, дитячих закладах оздоровлення та відпочинку та закладах соціального захисту.

Збірник рецептур страв, рекомендованих для харчування дітей в закладах...

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з мʼяса та мʼясних продуктів

Технологи надають свої експертні відповіді. Цього разу ми обговорюємо категорію " стави з мʼяса". Поглибте свої знання разом з нам...

Відеокурс для кухарів. Категорія: Супи

В закладах загальної середньої освіти повинно бути організовано щонайменше одноразове гаряче харчування, але це не означає, що це...

Відеокурс для кухарів. Категорія: Напої

Обговорюємо категорію "напої". Відкрийте для себе секрети здорового раціону, корисні поради та новітні технології у сфері харчуван...

Відеокурс для кухарів. Категорія: Десертні та борошняні страви

Цього разу ми обговорюємо категорію "десерти та борошняні страви". Поглибте свої знання разом з нами!

Відеокурс для кухарів. Категорія: Соуси та заправки

Технологи надають свої експертні відповіді. Цього разу ми обговорюємо категорію "соуси та заправки".

Відеокурс для кухарів. Категорія: Гарніри

Обговорюємо категорію "гарніри". Відкриваємо для себе секрети здорового раціону, корисні поради та новітні технології у сфері харч...

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з птиці

У цьому випуску задають цікаві та важливі питання про здорове харчування. Цього разу ми обговорюємо категорію "страви з птиці".

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з риби

Сучасні технологи надають свої експертні відповіді. Цього разу ми обговорюємо категорію "страви з риби". Відкрийте для себе секрет...

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з кисломолочного сиру

Ми обговорюємо категорію "страви з кисломолочного сиру", поглибте свої знання разом з нами!

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з бобових

У цьому випуску цікаві та важливі питання про здорове харчування, ми обговорюємо категорію "страви з бобових".

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з яєць

Обговорюємо категорію "страви з яєць". Відкрийте для себе секрети здорового раціону, корисні поради та новітні технології у сфері ...

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з картоплі та овочів

Обговорюємо категорію "страви з картоплі та овочів". Відкрийте для себе секрети здорового раціону, корисні поради та новітні техно...

Відеокурс для кухарів. Категорія: Холодні страви

Цього разу ми обговорюємо категорію "холодних страв". Відкрийте для себе секрети здорового раціону, корисні поради та новітні техн...

Типова освітня програма професійного навчання для підвищення кваліфікації з професії «Kyxaр» за напрямом «Впровадження різноманітного, збалансованого та якісного харчування в закладах освіти»

Учасники, які прохо...

Як організувати харчування для дітей на канікулах

Під час канікул відбуваються істотні зміни у графіку харчування і наповненні щоденного меню.

Закупівлі продуктів харчування на Prozorro Market: особливості роботи з е-каталогом

Проєкт DECIDE спільно з ДП «Прозорро» врахувавши всі зміни законодавства організували нову серію вебінарів для управлінців.

Курси з професії «Кухар» на «Платформі професійна освіта онлайн»

Навчаєтеся на кухаря або поки що тільки мрієте отримати цю професію?

Курси з професії «Кондитер» на платформі «Професійна освіта онлайн»

Кондитерські шедеври – результат майстерності, техніки та знань.

Визначення факторів ризику та запобігання їх виникненню під час робочих процесів у сфері послуг харчування

У рамках цього короткострокового курсу Ви навчитеся відстежувати та аналізувати робочі процеси та профес...

Гігієна громадського харчування

Працюючи у сфері громадського харчування необхідно знати, як дотримуватися правил гігієни на робочому місці та як належно підготув...

Загальні правила санітарії та гігієни у професійній діяльності: стандарти ISO 9001, ISO 22000, НАССР (ХАССП)

Навчаєтеся на кухаря або поки що тільки мрієте отримати цю професію? Зробити перший крок до мрії допом...

Основи товарознавства

Кондитерські шедеври – результат майстерності, техніки та знань.

Приготування вареників

Дистанційний курс «Приготування вареників» розроблено для підготовки за професією «Кухар».

Підготовка залу для відвідувачів

Як підготувати з меню та сервуванням як у ресторані? На що треба звернути увагу при відкритті власного кафе або щоб стати кухарем ...

На чому краще смажити їжу?

Баланс у харчуванні для кращої якості життя при цукровому діабеті

Сьогодні, 14-го листопада, по всьому Світу проходять заходи у рамках Всесвітнього дня діабету.

Закупівлі шкільного харчування: як правильно провести комунікацію з усіма

Закупівлі кейтерингових послуг

Як стати постачальником продуктів харчування для фабрики-кухні в Бучі

Фабрика-кухня — інноваційна модель організації харчування, затверджена урядом у 2023 році.

Збірника рецептур страв для харчування дітей в закладах освіти, дитячих закладах оздоровлення та відпочинку та закладах соціального захисту.

Збірник рецептур страв, рекомендованих для харчування дітей в закладах...

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з мʼяса та мʼясних продуктів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Супи

Відеокурс для кухарів. Категорія: Напої

Відеокурс для кухарів. Категорія: Десертні та борошняні страви

Цього разу ми обговорюємо категорію "десерти та борошняні страви". Поглибте свої знання разом з нами!

Відеокурс для кухарів. Категорія: Соуси та заправки

Технологи надають свої експертні відповіді. Цього разу ми обговорюємо категорію "соуси та заправки".

Відеокурс для кухарів. Категорія: Гарніри

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з птиці

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з риби

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з кисломолочного сиру

Ми обговорюємо категорію "страви з кисломолочного сиру", поглибте свої знання разом з нами!

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з бобових

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з яєць

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з картоплі та овочів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Холодні страви

Типова освітня програма професійного навчання для підвищення кваліфікації з професії «Kyxaр» за напрямом «Впровадження різноманітного, збалансованого та якісного харчування в закладах освіти»

Учасники, які прохо...

Як організувати харчування для дітей на канікулах

Під час канікул відбуваються істотні зміни у графіку харчування і наповненні щоденного меню.

Закупівлі продуктів харчування на Prozorro Market: особливості роботи з е-каталогом

Курси з професії «Кухар» на «Платформі професійна освіта онлайн»

Навчаєтеся на кухаря або поки що тільки мрієте отримати цю професію?

Курси з професії «Кондитер» на платформі «Професійна освіта онлайн»

Кондитерські шедеври – результат майстерності, техніки та знань.

Визначення факторів ризику та запобігання їх виникненню під час робочих процесів у сфері послуг харчування

У рамках цього короткострокового курсу Ви навчитеся відстежувати та аналізувати робочі процеси та профес...

Гігієна громадського харчування

Загальні правила санітарії та гігієни у професійній діяльності: стандарти ISO 9001, ISO 22000, НАССР (ХАССП)

Навчаєтеся на кухаря або поки що тільки мрієте отримати цю професію? Зробити перший крок до мрії допом...

Основи товарознавства

Кондитерські шедеври – результат майстерності, техніки та знань.

Приготування вареників

Дистанційний курс «Приготування вареників» розроблено для підготовки за професією «Кухар».

Відходи при холодній обробці риби замороженої

Рекомендуємо ознайомитися

На чому краще смажити їжу?

Баланс у харчуванні для кращої якості життя при цукровому діабеті

Закупівлі шкільного харчування: як правильно провести комунікацію з усіма

Закупівлі кейтерингових послуг

Як стати постачальником продуктів харчування для фабрики-кухні в Бучі

Збірника рецептур страв для харчування дітей в закладах освіти, дитячих закладах оздоровлення та відпочинку та закладах соціального захисту.

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з мʼяса та мʼясних продуктів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Супи

Відеокурс для кухарів. Категорія: Напої

Відеокурс для кухарів. Категорія: Десертні та борошняні страви

Відеокурс для кухарів. Категорія: Соуси та заправки

Відеокурс для кухарів. Категорія: Гарніри

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з птиці

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з риби

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з кисломолочного сиру

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з бобових

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з яєць

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з картоплі та овочів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Холодні страви

Як організувати харчування для дітей на канікулах

Закупівлі продуктів харчування на Prozorro Market: особливості роботи з е-каталогом

Курси з професії «Кухар» на «Платформі професійна освіта онлайн»

Курси з професії «Кондитер» на платформі «Професійна освіта онлайн»

Визначення факторів ризику та запобігання їх виникненню під час робочих процесів у сфері послуг харчування

Гігієна громадського харчування

Загальні правила санітарії та гігієни у професійній діяльності: стандарти ISO 9001, ISO 22000, НАССР (ХАССП)

Основи товарознавства

Приготування вареників

Підготовка залу для відвідувачів

Рекомендуємо ознайомитися

На чому краще смажити їжу?

Баланс у харчуванні для кращої якості життя при цукровому діабеті

Закупівлі шкільного харчування: як правильно провести комунікацію з усіма

Закупівлі кейтерингових послуг

Як стати постачальником продуктів харчування для фабрики-кухні в Бучі

Збірника рецептур страв для харчування дітей в закладах освіти, дитячих закладах оздоровлення та відпочинку та закладах соціального захисту.

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з мʼяса та мʼясних продуктів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Супи

Відеокурс для кухарів. Категорія: Напої

Відеокурс для кухарів. Категорія: Десертні та борошняні страви

Відеокурс для кухарів. Категорія: Соуси та заправки

Відеокурс для кухарів. Категорія: Гарніри

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з птиці

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з риби

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з кисломолочного сиру

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з бобових

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з яєць

Відеокурс для кухарів. Категорія: Страви з картоплі та овочів

Відеокурс для кухарів. Категорія: Холодні страви

Як організувати харчування для дітей на канікулах

Закупівлі продуктів харчування на Prozorro Market: особливості роботи з е-каталогом

Курси з професії «Кухар» на «Платформі професійна освіта онлайн»

Курси з професії «Кондитер» на платформі «Професійна освіта онлайн»

Визначення факторів ризику та запобігання їх виникненню під час робочих процесів у сфері послуг харчування

Гігієна громадського харчування

Загальні правила санітарії та гігієни у професійній діяльності: стандарти ISO 9001, ISO 22000, НАССР (ХАССП)

Основи товарознавства

Приготування вареників

Підготовка залу для відвідувачів