Важливою складовою реформи є забезпечення безпечності та якості харчових продуктів у закладах освіти.
Держпродспоживслужба здійснює державний контроль за дотриманням вимог законодавства щодо харчування дітей у школах. Фахівці служби контролюють умови приготування та зберігання харчових продуктів, дотримання санітарно-гігієнічних вимог у харчоблоках, а також впровадження процедур безпечності харчових продуктів, заснованих на принципах системи НАССР.
Безпечне та якісне шкільне харчування є важливою складовою здорового розвитку дітей. Саме тому Держпродспоживслужба приділяє значну увагу як контролю за дотриманням вимог законодавства, так і проведенню інформаційно-роз’яснювальної роботи з органами місцевого самоврядування, закладами освіти, працівниками харчоблоків та батьками.
Формування здорових харчових звичок, забезпечення безпечності продуктів та належних умов їх приготування у школах є спільним завданням держави, освітніх закладів, громад і батьків.
Держпродспоживслужба і надалі працюватиме над посиленням контролю за безпечністю харчових продуктів у закладах освіти та підтримкою впровадження сучасних підходів до організації шкільного харчування в Україні.
Довідково. У відео показано, як на практиці впроваджується система НАССР на харчоблоці закладу освіти та як організовується контроль безпечності харчових продуктів для дітей.
