Перейти до головного вмісту
Search icon Пошук

Приготування страв з риби та морепродуктів

Опубліковано:  20 листопада 2023
На зображенні пательня з обсмаженою рибою і овочами

Навчаєтеся на кухаря або поки що тільки мрієте отримати цю професію? Зробити перший крок до мрії допоможуть курси з професії «Кухар» на «Платформі професійна освіта онлайн» від МОН.

Робота кухарем включає багато аспектів: від приготування страв до вправного використання правил безпеки на кухні та поводження з продуктами. Курси з професії «Кухар» допоможуть отримати необхідні знання для цієї кваліфікації й корисні будь-кому, хто бажає покращити свої навички в готуванні їжі.


Зміст курсу


  1. Значення рибних страв у харчуванні
  2. Страви із вареної і припущеної риби
  3. Смажені рибні страви
  4. Тушковані рибні страви
  5. Запечені рибні страви
  6. Страви з рибної натуральної січеної і котлетної маси
  7. Страви із нерибних морепродуктів


Теги:
кухарям підвищеннякваліфікації рекомендації