Водний баланс — вкрай важлива річ, а тому за ним потрібно стежити і в дитячому раціоні. Навіть незначне зневоднення на 1-3% може порушити певні функції мозку та погіршити фізичну титривалість. Але змусити дитину пити щось, окрім пакетованого соку та газованих солодких напоїв, — той іще виклик. Щоб полегшити завдання та сприяти підтриманню водного балансу, й існує цей розділ збірника. Адже можна пити не лише воду: її частка є в усіх напоях. Тож наше завдання — запропонувати дітям щось не менш смачне, але значно корисніше за яскраві солодкі лимонади з супермаркетів. Тож у меню є і традиційні напої, доведені до ідеального смаку, і оригінальні опції, котрі дітям буде цікаво спробувати.
У відеокурсі:
● Як розширити асортимент напоїв? Хотілось би трохи солодші напої, дітям кислувато.
● Чи можна в дитячому харчуванні використовувати замінювачі кави
