Перекус або повноцінний обід із собою — неодмінний атрибут шкільних буднів. Адже під час навчального року дитина багато часу проводить поза домом. Головне завдання дорослих — забезпечити її корисною і смачною їжею, яка дасть енергію для навчання та заняття спортом, наситить організм необхідними вітамінами та мікроелементами.
Отже, як сформувати ланчбокс школяра? Головне правило: ланчбокс має максимально повторювати тарілку здорового харчування. Тобто містити всі групи продуктів: овочі та фрукти, зернові та білкові продукти. Також обов'язково подбайте, щоб їжа була різнокольоровою та різноманітною.
Формула ланчбокса
50% — овочі та фрукти. Обирайте різні варіанти, намагайтеся щодня класти до ланчбокса нові овочі та фрукти. Віддавайте перевагу овочам. Підібрати їх вам допоможе правило «райдуги»: додавайте потроху овочі та фрукти всіх кольорів протягом одного тижня — так легше забезпечити їхнє різноманіття й зацікавити дітей раціоном.
25% — цільнозернові продукти. Це можуть бути каші, хліб, хлібці.
25% — білкові продукти. Наприклад, м'ясо, птиця, риба, бобові, яйця.
Не забувайте про зелень, яку як інгредієнт можна додавати до каш чи білкових продуктів, — її користь безцінна! А насіння соняшника, гарбуза чи горішки — найкраща пожива для дитячого організму під час виконання завдань на уроках.
Вода. Обов'язково давайте дитині з собою пляшечку питної води.