Це історія про родинний скандал, який годує весь світ. Ми звикли бачити їх на полицях супермаркетів: апельсини, лимони, грейпфрути. Здається, що природа створила це розмаїття спеціально для нас. Але це - велика ілюзія. Насправді більшість цитрусових - це результат тисячолітнього генетичного "інцесту" всього трьох прадавніх предків. Апельсин - це не окремий вид, а стародавній гібрид. Лимон - це "помилка" природи. А Грейпфрут взагалі намагається вас убити, блокуючи дію ліків.
У цьому науковому розслідуванні ми розберемо фрукти на молекули. Ви дізнаєтесь, чому ботаніка називає їх "гесперидіями" , чому лимон плаває, а лайм тоне , і як маркетологи змушують нас повірити, що стиглий апельсин має бути помаранчевим.
