Чому малина - не ягода? Що ми їмо насправді і яка справжня ціна цієї солодкої звички?
Це науково-популярний фільм про науку, космос і економіку, приховані у звичайному десерті.
Більшість із нас сприймає малину як просту літню ягоду або бабусиний засіб від застуди.
Але з точки зору ботаніки — це зовсім не ягода.
Це складна біологічна система, створена мільйонами років еволюції.
У цьому випуску «Таємниць продуктів» ми заглянемо глибше і дізнаємося:
Що пов’язує аромат малини з центром Чумацького Шляху
Як її природні сполуки впливають на організм
Чи справді личинки - ознака якості
Хто контролює світовий ринок малини і чому за нього йде боротьба
І головне… Чи така проста ця ягода, як здається на перший погляд?
🔔 Відео надано каналом TimePRO.TV
