#вітаміни
Малина: Чому це не ягода? Що ви їсте насправді. Ботанічні факти, які здивують
Більшість із нас сприймає малину як просту літню ягоду або бабусиний засіб від застуди. Але з точки зору ботаніки — це зовсім не ягода. Це складна біологічна система, створена мільйонами років еволюції.
Перець і Помідор: неймовірна історія двох американських ботанічних «братів»
У цьому фільмі ми проведемо справжнє розслідування історії двох "братів" з Америки. Ми розкриємо: 🍅 Чому європейці боялися "отруйного яблука" (pomo d'oro) і вирощували його лише для краси? 🌶️ Як солодкий перець став "болгарським" і чому його перша назва — це обман?
Як звичайне ЯБЛУКО змінило світ? 🍎 Від Райського саду до Apple Inc. Таємниці продуктів.
У цьому фільмі із серії "Таємниці продуктів" ми проводимо захопливе розслідування та розкриваємо найбільші таємниці яблука, що назавжди змінили нашу історію, науку і технології.
Аґрус: Чому ця ягода напівпрозора і заборонена в США? Біологія проти Закону
У цьому відео ми проведемо справжнє наукове розслідування. Ми подивимось на аґрус (Ribes uva-crispa) під макрооб'єктивом, щоб зрозуміти його унікальну будову.
Цитрусові: Хто кому родич? Великий генетичний обман. Грейпфрут, апельсин, мандарин, лимон, лайм
У цьому науковому розслідуванні ми розберемо фрукти на молекули. Ви дізнаєтесь, чому ботаніка називає їх "гесперидіями" , чому лимон плаває, а лайм тоне.
Чому смородина ≠ не порічка: Таємниця запаху і що ви їсте насправді?
Історії про суперфуди! Ми звикли класти їх в одну банку на компот і вважати рідними сестрами, які просто одягнули сукні різного кольору.
Ферментовані продукти та пробіотики: що говорить наука
У період щорічного сезонного зростання вразливості до респіраторних інфекцій та зниження різноманіття харчування взимку все частіше обговорюється роль їжі у підтримці нормальної роботи імунної системи.
Пшеничний vs житній: який хліб корисніший для здоров’я
Пшеничний і житній — найпопулярніші види хліба, але вони по-різному впливають на організм, а отже і на самопочуття після їх вживання. Розберемося, в чому їхні відмінності та як вибрати хліб, який найкраще підходить для здорового меню.
30 рослинних продуктів на тиждень: дієвий план для здорового мікробіому
Результати досліджень підтверджують, що вживання 5 порцій фруктів і овочів на день має значний позитивний вплив на здоров'я в довгостроковій перспективі.
Результати дослідження: природні джерела вітаміну с поліпшують стан шкіри
Вітамін С відіграє ключову роль у виробленні колагену, що відповідає за пружність, міцність і здатність шкіри до відновлення.
24 вересня Всесвітній день шкільного молока.
Включення молока та молочних продуктів у шкільні програми є стратегічним інструментом для зміцнення громадського здоров’я та формування здорових звичок на все життя.
«ЗА» та «ПРОТИ» прийому дієтичних добавок з магнієм
Вважаться, що додаткова кількість магнію може бути корисною при багатьох розладах та симптомах, включаючи проблеми зі сном, мігрені, депресія, високий кров'яний тиск, м'язові судоми, запори тощо.
Японський порошковий чай матча – модний і корисний
Матча – виготовляється шляхом подрібнення цілих чайних листів і виглядає як зелений порошок.
Чи варто включати субпродукти у ваше меню?
Субпродукти є традиційно їстівними органами тварин. Серед них — печінка, серце, мізки та кишки.
Модель харчування для кращого функціонування мозку
Уповільнення старіння, не лише молодший зовнішній вигляд, але передусім запобігання вікових функціональних втрат – один з найбільших викликів для сучасної науки
Корисність і міра у споживанні меду
Мед – продукт, що виробляється бджолами для бджіл, але багатьом людям він також подобається.
Їжа підлітків поза межами дому
У підлітковому віці харчування відіграє чи не найважливішу роль для зростаючого організму.
Вибір на користь соєвих продуктів: поживна цінність і результати досліджень
Рослинні продукти продовжують набувати більшої і більшої популярності разом із зростанням кількості прихильників вегетаріанських моделей харчування.
Поживна цінність морських рослин і деякі застереження щодо вживання
Морські продукти традиційно вважаються важливим компонентом найбільш здорових моделей харчування, включаючи середземноморську та японську дієти.
Родзинки: здорова альтернатива цукеркам
Родзинки отримують з ягід винограду шляхом його висушування на сонці або в сушарці.
Малина: Чому це не ягода? Що ви їсте насправді. Ботанічні факти, які здивують
Більшість із нас сприймає малину як просту літню ягоду або бабусиний засіб від застуди. Але з точки зору ботаніки — це зовсім не ягода. Це складна біологічна система, створена мільйонами років еволюції.
Перець і Помідор: неймовірна історія двох американських ботанічних «братів»
У цьому фільмі ми проведемо справжнє розслідування історії двох "братів" з Америки. Ми розкриємо: 🍅 Чому європейці боялися "отруйного яблука" (pomo d'oro) і вирощували його лише для краси? 🌶️ Як солодкий перець став "болгарським" і чому його перша назва — це обман?
Як звичайне ЯБЛУКО змінило світ? 🍎 Від Райського саду до Apple Inc. Таємниці продуктів.
У цьому фільмі із серії "Таємниці продуктів" ми проводимо захопливе розслідування та розкриваємо найбільші таємниці яблука, що назавжди змінили нашу історію, науку і технології.
Аґрус: Чому ця ягода напівпрозора і заборонена в США? Біологія проти Закону
У цьому відео ми проведемо справжнє наукове розслідування. Ми подивимось на аґрус (Ribes uva-crispa) під макрооб'єктивом, щоб зрозуміти його унікальну будову.
Цитрусові: Хто кому родич? Великий генетичний обман. Грейпфрут, апельсин, мандарин, лимон, лайм
У цьому науковому розслідуванні ми розберемо фрукти на молекули. Ви дізнаєтесь, чому ботаніка називає їх "гесперидіями" , чому лимон плаває, а лайм тоне.
Чому смородина ≠ не порічка: Таємниця запаху і що ви їсте насправді?
Історії про суперфуди! Ми звикли класти їх в одну банку на компот і вважати рідними сестрами, які просто одягнули сукні різного кольору.
Ферментовані продукти та пробіотики: що говорить наука
У період щорічного сезонного зростання вразливості до респіраторних інфекцій та зниження різноманіття харчування взимку все частіше обговорюється роль їжі у підтримці нормальної роботи імунної системи.
Пшеничний vs житній: який хліб корисніший для здоров’я
Пшеничний і житній — найпопулярніші види хліба, але вони по-різному впливають на організм, а отже і на самопочуття після їх вживання. Розберемося, в чому їхні відмінності та як вибрати хліб, який найкраще підходить для здорового меню.
30 рослинних продуктів на тиждень: дієвий план для здорового мікробіому
Результати досліджень підтверджують, що вживання 5 порцій фруктів і овочів на день має значний позитивний вплив на здоров'я в довгостроковій перспективі.
Результати дослідження: природні джерела вітаміну с поліпшують стан шкіри
Вітамін С відіграє ключову роль у виробленні колагену, що відповідає за пружність, міцність і здатність шкіри до відновлення.
«ЗА» та «ПРОТИ» прийому дієтичних добавок з магнієм
Вважаться, що додаткова кількість магнію може бути корисною при багатьох розладах та симптомах, включаючи проблеми зі сном, мігрені, депресія, високий кров'яний тиск, м'язові судоми, запори тощо.
Японський порошковий чай матча – модний і корисний
Матча – виготовляється шляхом подрібнення цілих чайних листів і виглядає як зелений порошок.
Чи варто включати субпродукти у ваше меню?
Субпродукти є традиційно їстівними органами тварин. Серед них — печінка, серце, мізки та кишки.
Модель харчування для кращого функціонування мозку
Уповільнення старіння, не лише молодший зовнішній вигляд, але передусім запобігання вікових функціональних втрат – один з найбільших викликів для сучасної науки
Корисність і міра у споживанні меду
Мед – продукт, що виробляється бджолами для бджіл, але багатьом людям він також подобається.
Їжа підлітків поза межами дому
У підлітковому віці харчування відіграє чи не найважливішу роль для зростаючого організму.
Вибір на користь соєвих продуктів: поживна цінність і результати досліджень
Рослинні продукти продовжують набувати більшої і більшої популярності разом із зростанням кількості прихильників вегетаріанських моделей харчування.
Поживна цінність морських рослин і деякі застереження щодо вживання
Морські продукти традиційно вважаються важливим компонентом найбільш здорових моделей харчування, включаючи середземноморську та японську дієти.
Родзинки: здорова альтернатива цукеркам
Родзинки отримують з ягід винограду шляхом його висушування на сонці або в сушарці.
24 вересня Всесвітній день шкільного молока.
Включення молока та молочних продуктів у шкільні програми є стратегічним інструментом для зміцнення громадського здоров’я та формування здорових звичок на все життя.