Стрес дуже впливає на апетит. При чому він може його знизити, адже в крові достатньо глюкози через гормональну реакцію на стрес. Мозок же тим часом сфокусований на поточному завданні та не зчитує сигналів про спрагу або голод. Але апетит може і зрости, особливо щодо «їжі для комфорту»: солодкого або жирного, того, що не треба жувати. І річ не в задоволенні від смаку — у стресовій ситуації ми можемо його не відчувати. Так еволюційно склалося, що в ситуації, яку наш мозок сприймає як загрозливу (вона не конче така насправді), тепла, солодка або жирна їжа зменшує тривогу. Ми поповнюємо свої запаси та ніби готуємося до важких часів.