#здоровехарчування
Сирі чи варені: які овочі і фрукти є найкориснішими
Спосіб cпоживання овочів та фруктів має великий вплив на їх поживну цінність.
Коли варто починати прийом вітаміну D
Сьогодні і завтра за метеорологічним прогнозом останні теплі, по справжньому літні дні на більшості території України.
Четвертий дайджест Команди реформи шкільного харчування: ключові напрацювання за травень-серпень 2025
Команда реформи шкільного харчування презентує четвертий дайджест, у якому зібрані основні результати роботи за період травень-серпень 2025 року.
У ЧОМУ КОРИСТЬ ЛІКОПЕНУ І З ЧИМ ЙОГО ЇДЯТЬ
Лікопен є природною сполукою, яка міститься в багатьох продуктах: від томатного соусу та кетчупу до кавунів і грейпфрутів.
18–20 вересня у Форталезі, Бразилія, відбувся Другий глобальний саміт School Meals Coalition
Подія, що об’єднала уряди та міжнародні організації навколо спільної мети: до 2030 забезпечити всіх дітей повноцінним харчуванням принаймні один раз на день.
ХАРЧОВІ ДЖЕРЕЛА ТРИПТОФАНУ І СЕНС ВИБОРУ НА ЇХНЮ КОРИСТЬ
риптофан є однією з дев'яти незамінних амінокислот, які не виробляються організмом, тому їх необхідно споживати з їжею.
МОН спільно з партнерами відкрило кулінарний хаб у Васильківському професійному коледжі
12 вересня у Василькові відбулося урочисте відкриття кулінарного хабу на базі Васильківського професійного коледжу.
ЧИ КРАЩИЙ ЦИКОРІЙ ЗА КАВУ?
Цикорій належить до роду трав'янистих рослин родини складноцвітих (айстрових), має міцне волохате стебло, світло-фіолетові квіти та листя, яке часто використовують в салатах.
Безпечність харчових продуктів: в шкільних буфетах дозволено продаж тільки корисної їжі
Пролунав перший дзвоник і в переважній більшості українських міст діти повернулись за парти. Розпочали свою роботу і шкільні буфети.
Як Чернігівщина втілює реформу шкільного харчування — візит Олени Зеленської
Перша леді Олена Зеленська, міністр освіти і науки України Оксен Лісовий разом із заступником Андрієм Сташківим та Команда реформи здійснили робочий візит на Чернігівщину, щоб ознайомитися з поступом реформи в регіоні.
Держпродспоживслужба погодила 92% меню для використання у навчальних закладах
1 вересня – це новий старт для школярів, учителів і батьків. Для Держпродспоживслужби цей день є підсумком роботи, яку проведено для підготовки закладів освіти до нового навчального року.
ЩО ВАРТО ЗНАТИ ПРО МАКОВЕ НАСІННЯ: КОРИСТЬ ТА ПОТЕНЦІЙНІ РИЗИКИ
1 серпня в Україні відзначатимуть Медовий Спас, або Маковія. До свята традиційно готують випічку з маковим насінням.
РОЗМАЇТТЯ ГОРІХІВ І ОСОБЛИВОСТІ ЇХНЬОГО ВПЛИВУ НА НАШЕ ЗДОРОВ’Я
Горіхи є чудовим джерелом клітковини, антиоксидантів, вітамінів і мінералів, рослинного білка та корисних жирів.
Яким має бути шкільне харчування?
Міністерство освіти і науки України спільно з Командою реформи шкільного харчування проводять опитування батьків щодо досвіду шкільного харчування їхніх дітей.
Досвід реформи шкільного харчування на Ukraine Recovery Conference 2025
10–11 липня в Римі відбулася четверта Конференція з відновлення України (Ukraine Recovery Conference 2025).
Всесвітній день харчової безпеки
Цей день засновано ООН у 2018 році, щоб об’єднати країни, організації та спільноти навколо важливої мети — зробити їжу безпечною для кожного. Особливо, коли йдеться про харчування дітей у школах.
Дефіцит заліза: ознаки, групи ризику та профілактика
Залізодефіцитна анемія виникає через недостатню кількість заліза, коли в кістковому мозку не забезпечується продукція достатньої кількості гемоглобіну для насичення еритроцитів.
Реформа шкільного харчування в Україні представлена на Всесвітній асамблеї охорони здоров’я
Однією з тем цьогорічного обговорення стала трансформація програм шкільного харчування як стратегічного інструменту для покращення здоров’я дітей
Команда реформи шкільного харчування провела робочу зустріч із представниками посольства Фінляндії
12 травня відбулася зустріч Команди реформи шкільного харчування з представниками посольства Фінляндії в Україні.
Міфи про здорове харчування. А що каже наука?
Збалансоване харчування — не така вже й недосяжна мета, як може здатися на перший погляд.
Сирі чи варені: які овочі і фрукти є найкориснішими
Спосіб cпоживання овочів та фруктів має великий вплив на їх поживну цінність.
Коли варто починати прийом вітаміну D
Сьогодні і завтра за метеорологічним прогнозом останні теплі, по справжньому літні дні на більшості території України.
У ЧОМУ КОРИСТЬ ЛІКОПЕНУ І З ЧИМ ЙОГО ЇДЯТЬ
Лікопен є природною сполукою, яка міститься в багатьох продуктах: від томатного соусу та кетчупу до кавунів і грейпфрутів.
ХАРЧОВІ ДЖЕРЕЛА ТРИПТОФАНУ І СЕНС ВИБОРУ НА ЇХНЮ КОРИСТЬ
риптофан є однією з дев'яти незамінних амінокислот, які не виробляються організмом, тому їх необхідно споживати з їжею.
ЧИ КРАЩИЙ ЦИКОРІЙ ЗА КАВУ?
Цикорій належить до роду трав'янистих рослин родини складноцвітих (айстрових), має міцне волохате стебло, світло-фіолетові квіти та листя, яке часто використовують в салатах.
ЩО ВАРТО ЗНАТИ ПРО МАКОВЕ НАСІННЯ: КОРИСТЬ ТА ПОТЕНЦІЙНІ РИЗИКИ
1 серпня в Україні відзначатимуть Медовий Спас, або Маковія. До свята традиційно готують випічку з маковим насінням.
РОЗМАЇТТЯ ГОРІХІВ І ОСОБЛИВОСТІ ЇХНЬОГО ВПЛИВУ НА НАШЕ ЗДОРОВ’Я
Горіхи є чудовим джерелом клітковини, антиоксидантів, вітамінів і мінералів, рослинного білка та корисних жирів.
Дефіцит заліза: ознаки, групи ризику та профілактика
Залізодефіцитна анемія виникає через недостатню кількість заліза, коли в кістковому мозку не забезпечується продукція достатньої кількості гемоглобіну для насичення еритроцитів.
Міфи про здорове харчування. А що каже наука?
Збалансоване харчування — не така вже й недосяжна мета, як може здатися на перший погляд.
Четвертий дайджест Команди реформи шкільного харчування: ключові напрацювання за травень-серпень 2025
Команда реформи шкільного харчування презентує четвертий дайджест, у якому зібрані основні результати роботи за період травень-серпень 2025 року.
18–20 вересня у Форталезі, Бразилія, відбувся Другий глобальний саміт School Meals Coalition
Подія, що об’єднала уряди та міжнародні організації навколо спільної мети: до 2030 забезпечити всіх дітей повноцінним харчуванням принаймні один раз на день.
МОН спільно з партнерами відкрило кулінарний хаб у Васильківському професійному коледжі
12 вересня у Василькові відбулося урочисте відкриття кулінарного хабу на базі Васильківського професійного коледжу.
Безпечність харчових продуктів: в шкільних буфетах дозволено продаж тільки корисної їжі
Пролунав перший дзвоник і в переважній більшості українських міст діти повернулись за парти. Розпочали свою роботу і шкільні буфети.
Як Чернігівщина втілює реформу шкільного харчування — візит Олени Зеленської
Перша леді Олена Зеленська, міністр освіти і науки України Оксен Лісовий разом із заступником Андрієм Сташківим та Команда реформи здійснили робочий візит на Чернігівщину, щоб ознайомитися з поступом реформи в регіоні.
Держпродспоживслужба погодила 92% меню для використання у навчальних закладах
1 вересня – це новий старт для школярів, учителів і батьків. Для Держпродспоживслужби цей день є підсумком роботи, яку проведено для підготовки закладів освіти до нового навчального року.
Яким має бути шкільне харчування?
Міністерство освіти і науки України спільно з Командою реформи шкільного харчування проводять опитування батьків щодо досвіду шкільного харчування їхніх дітей.
Досвід реформи шкільного харчування на Ukraine Recovery Conference 2025
10–11 липня в Римі відбулася четверта Конференція з відновлення України (Ukraine Recovery Conference 2025).
Всесвітній день харчової безпеки
Цей день засновано ООН у 2018 році, щоб об’єднати країни, організації та спільноти навколо важливої мети — зробити їжу безпечною для кожного. Особливо, коли йдеться про харчування дітей у школах.
Реформа шкільного харчування в Україні представлена на Всесвітній асамблеї охорони здоров’я
Однією з тем цьогорічного обговорення стала трансформація програм шкільного харчування як стратегічного інструменту для покращення здоров’я дітей
Команда реформи шкільного харчування провела робочу зустріч із представниками посольства Фінляндії
12 травня відбулася зустріч Команди реформи шкільного харчування з представниками посольства Фінляндії в Україні.