Чи може повсякденний та робочий одяг працівників зберігатися разом в одній шафі?
НАССР
НАССР вимагає виключення перехресного забруднення, у тому числі одягу працівників харчоблоку. Якщо немає можливості мати різні шафи для різних типів одягу, то у таких випадках потрібно:
- Для повсякденного та робочого одягу персоналу відокремити ці 2 типи одягу перегородкою в одній шафі.
- Можливе зберігання його разом у шафі або на вішаку, якщо придбати чохли для одягу і робочий одяг зберігати у чохлах.