Система HACCP: діагностичний аудит харчоблоків закладів освіти

Усі деталі про діагностичний аудит харчоблоків закладів освіти!

З Олександром Сологубом, експертом з питань впровадження стандартів харчової безпеки, заснованих на принципах НАССР і головою ГО «СФЕРО», обговорюємо тему та зміст аудиту. Крім того, експерт розповідає про складові частини та висновки такої перевірки.

Завантажити презентацію до вебінару можна за посиланням: https://bit.ly/3yoDoNV 

Долучайтеся до серії вебінарів проєкту DECIDE у партнерстві з Міністерством освіти і науки України в межах реформи харчування, що ініційована першою леді Оленою Зеленською.