Закладена у плакат інформація буде корисною при розробці меню харчування дітей та учнів з дієтичними потребами не тільки медичним працівникам та технологам шкільного харчування, а і батькам. Інформацію розроблено Міністерством охорони здоров'я, Міністерством освіти та науки, Українською спілкою целіакії та Асоціацією дитячих алергологів України щодо вмісту харчових алергенів у продуктах.
