Яка кількість цукру можлива у кондитерських виробах, що реалізують у шкільних буфетах?
Норми харчування
Кондитерські вироби, солодкі зернові продукти із вмістом цукрів понад 10 г на 100 г готового продукту заборонено реалізовувати у шкільних буфетах та у торгівельних апаратах. Разом із цим, заборонено реалізовувати у шкільних буфетах та у торгівельних апаратах, розміщених у закладах освіти, вироби із кремом. Джерело: пп.1-2 додатку 10 до Санітарного регламенту.