Нове шкільне меню: чим обурені батьки школярів

Опубліковано:  01 лютого 2022

Харчування у школах – вічна болісна тема. Майже третина учнів та їхніх батьків незадоволені їжею у шкільних їдальнях – такими є результати торішнього опитування міністерства освіти та науки. Серед головних причин – поганий запах, брудний посуд, комахи та відверто несмачна їжа. Змінити стан речей мають нові норми харчування для навчальних закладів, які почали діяти цього року. Але не все так гладко. Нове меню просто таки поділило країну! Одні батьки змін радіють, інші жорстоко критикують. Докладніше про позицію обох сторін, і що каже ідеолог нового меню шеф-кухар Євген Клопотенко – дивимося. А одразу після сюжету обговоримо у студії, як змінювалося шкільне харчування із дослідницею гастрономічної культури Оленою Брайченко.