Кабінет Міністрів України затвердив Стратегію реформування системи шкільного харчування на 2023–2027 роки

Відповідне розпорядження № 990-р від 27 жовтня 2023 р. опубліковано на сайті Кабінету Міністрів.

Реформа шкільного харчування стартувала у 2020 році за ініціативи Першої леді Олени Зеленської. В тому ж році Кабінет Міністрів України прийняв Постанову про план заходів із реформування системи шкільного харчування. Робота над Стратегією розпочалась взимку 2023 року, і вже наприкінці лютого вона була відправлена на розгляд Кабінету Міністрів, де вона була затверджена 27 жовтня 2023 року. 

Прийняття цього документу є одним з найважливіших кроків в процесі зміни та переформатування системи організації харчування в закладах освіти та забезпечення дітей якісною та поживною їжею. На найближчі роки вона має стати дорожньою картою реалізації реформи для всіх її учасників - від центральних органів виконавчої влади до представників органів місцевого самоврядування. На її основі громадами можуть розробити регіональні стратегії впровадження змін на місцях.

Він наголосив на тому, що реалізація стратегії допоможе якісно змінити систему харчування в країні та закласти фундамент в будівництво здорової країни.

В документі визначено план дій на 2023-2024 рр. пріоритетні напрямки роботи до 2027 року та операційні задачі. Зокрема, йдеться про чотири стратегічні цілі реформи:

•  Підвищення фінансової та інституційної спроможності громад.
•  Відновлення та модернізація кухонь та їдалень й дотримання вимог системи безпечності НАССР.
•  Розвиток кадрового потенціалу та підвищення кваліфікації кухарів закладів освіти. Впровадження нових норм харчування та меню.
•  Формування культури здорового харчування в Україні.

Основною метою реалізації стратегічних цілей реформи є забезпечення різноманітного, збалансованого та якісного харчування у закладах освіти, сприяючи соціальному захисту вразливих груп населення та формуючи навички здорового харчування серед дітей та дорослих.